docs: update docker compose dev instructions

CONTRIBUTING.md

@@ -43,6 +43,13 @@ cd OpenIsle
 
 2. 启动 Dev Profile：
 
+   ```shell
+   docker compose \
+     -f docker/docker-compose.yaml \
+     --env-file .env \
+     --profile dev build
+   ```
+
    ```shell
    docker compose \
      -f docker/docker-compose.yaml \
@@ -52,6 +59,15 @@ cd OpenIsle
 
    该命令会创建名为 `frontend_dev` 的容器并运行 `npm run dev`，浏览器访问 http://127.0.0.1:3000 即可查看页面。
 
+   如需强制重新创建所有容器，可执行：
+
+   ```shell
+   docker compose \
+     -f docker/docker-compose.yaml \
+     --env-file .env \
+     --profile dev up -d --force-recreate
+   ```
+
 3. 查看服务状态：
 
    ```shell